Cría Bovina Regenerativa en el Gran Chaco: Guía para Producir Terneros y Regenerar Pastizales en Consorcios Ganaderos

Abstract

La presente guía establece los pasos para la implementación de un modelo de cría bovina para el Gran Chaco Argentino basado en el asociativismo y la producción regenerativa de terneros. El manejo agronómico regenerativo propuesto, dirigido especialmente a peque- ños y medianos productores, se basa en la gestión integral de los predios. El modelo ganadero regenerativo propuesto es un enfoque ecológicamente regenerativo y económicamente viable que integra conocímientos científicos y locales capaz de generar ingresos mientras promueve la adaptación conservación y restauración de ecosistemas. El modelo ha sido diseñado para un área mínima de 2.000 ha con la participación de al menos 4 familias productoras para obtener un resultado económico positivo y diversas ventajas para los vendedores y compradores de terneros. El productor se beneficiará con losrendimientos mayores y estables, el aumento de ingresos, las mejoras en condicio- nes de venta y comercialización de terneros, la formalidad fiscal, la menor dependencia de insumos externos, y el aumento del área productiva; el comprador será favorecido por una mejor calidad de animales, la creciente oferta de terneros y la continuidad en el negocio.